|
Piter naplója
2009. január 20., kedd
Zsíroskenyér - egy alternatív elkészítési módKenyér, Zsír, Só, Balta, Mérőszalag, Ceruza. Elkészítés: E nemes étel elkészítése nagyfokú hozzáértést igényel, ezért kérem az alábbiakat pontosan betartani. Kezdjük talán a kenyér méretezésével. A mérőszalaggal mérjük le alsó és felső állkapcsunk közti távolságot. A kapott méretet jelöljük a kenyérre ceruza segítségével. A kenyeret Tegyük az asztalra, a balta nyelét mindkét kézzel markoljuk meg és a jelölés mentén erőteljes mozdulattal mérjünk csapást a kenyérre. Ha kell a mozdulatot többször ismételjük meg. Ha mindez sikerült, akkor meg kell zsírozni a kenyeret. A zsírosedény általában a hűtőben található, különös ismertető jele a magas zsírtartalom. Juttassunk a zsírból a kenyérre ízlés szerinti mennyiséget, ezután kés segítségével oda illetve vissza irányú mozdulattal képezzünk egyenletes réteget a kenyér felületén. Ízlés szerint fűszerezzük. Jó étvágyat. Komment
|